Doris två hem

Hur skulle jag klara mig utan vedspisen? Den är verkligen en fantastisk tillgång här i vårt gamla hus. Strömavbrott, värme, matlagning och mys: allt klarar den! När vi köpte fastigheten fanns redan en så kallad smalspis här. En liten pytte med två kokplattor och låg verkningsgrad. Så kan man ju inte ha det när man bor i en gammal  kôrsbönning  ute på bonnvischan. Så den byttes raskt ut mot denna trotjänare, Husqvarna 426. Eftersom spisen är emaljerad och inte så snirklig är den troligen från 1930-talet. Vi har nyligen köpt en spisfläkt för att sprida värmen ut i de andra rummen. När den blir varm startar en liten elmotor som driver fläktbladen. Den fungerar utmärkt och jag kommer att avveckla takfläkt-hatobjektet snarast. Istället kommer min gamla PH 4 upp. Det blir mycket bättre! Jag lagar alltid mat på Husqvarnan, när den ändå är varm. Eller kokar kaffe. Ugnen är inte lätt att klura ut. Den blir superhet och värmen är ojämn så man måste alltid tänka på att vända på...

Nu har jag ju nästan skapat en tradition med mina kollage över året som gått. Jag som annars är ganska dålig på att upprätthålla traditioner. De är till för att göra avsteg från, tycker jag. Skämt åsido, det är kul att minnas tillbaka lite och ett tillfälle att titta igenom alla hundratals bilder som tagits under året. Jag har gjort fyra små kollage som sammanfattar lite olika delar: pyssel och hantverk, nytt i Vita Ängeln, sommarens (långa) resa genom Europa och upplevelser i Autignac med omnejd. Håll till godo. Både små och lite större jobb blev det. Vi hyrde en skylift och kunde rödfärga östra gaveln väldigt smidigt på en helg. Väl värda pengar! Vita Ängeln har fått sitt. Fullkomligt älskar terassmarkisen! Golvet har jag ännu inte sett mer än på bild. 600-mila resan. Höjdpunkten var faktiskt Moseldalen. Annars mest transportsträckor med motorvägar, köer, och biltullar. Jag blir ganska förvånad på mig själv när vi nu börjar prata om att göra samma resa till sommaren igen...

Några juliga bilder från mig till Er: God Jul och Gott Nytt År!

Vi fick mail nyligen. Vita Ängelns nya terassgolv är lagt! Jag skulle så gärna vilja se det i verklighet, men det blir tyvärr inte av förrän till våren. Årets obligatoriska kuddar är tillverkade. I grevens tid, det var nära att det inte blev något i år. Jag hade en del stuvar i gråskalan som jag använde. Makraméampel, javisst! Bara för att det är kul att knåpa med nåt. Jag blev så inspirerad av den här lite ovanligare modellen: Inspirationsbild från Pinterest Så här blev min egen version: Den här granna vägglampan i smide har jag ropat in på Tradera. Den har fått ny el och ska väl upp på någon fransk vägg vad det lider. Snöskottning...har det inte blivit mycket av. Den här dunsen kom under novembers första halva. Sedan har det mesta smält bort. Plusgrader så här års: botten!

Jag fick förmånen att hänga med på tunnbrödsbakning nyligen. Vi höll till i byaföreningens bagarstuga i Nordingrå, i hjärtat av Höga Kusten. Rart och mysigt, en liten timrad stuga med äkta vedeldad bakugn och allt som hör till. Det kavlades och gräddades för glatta livet! Att sedan få sitta invid ugnsvärmen och dricka kaffe och knapra i sig nygräddat tunnbröd med smör och ost: svårslaget! Vad mer har hänt? Jo, köttet har kommit. Det är nog cirka 1 1/2 år sedan vi köpte senast. Lokalt uppfödda kreatu r, lokalt slaktade och med en fantastisk kvalitet. Allt utom köttfärsen ska ligga en vecka ute i förrådet, ca 8-9 grader, för att möras. Order från slaktaren. Nu ska det bli rejäla långkok i min nya gjutjärnsgryta från franska Chasseur. Beuf Bourguignon, Kalops, Gulasch och Porterstek...

Innan vi började resa till Languedoc visste jag just ingenting om vin. Det vill säga inte mycket om tillverkningsprocessen, druvor, markförhållanden och allt sådant som sätter prägel på varje vinodlares produkter. Men bor man i en gigantisk vinregion går det inte att undvika att lära sig ett och annat, och det blir så klart mer intressant med ökad kunskap. Vår by Autignac tillhör, tillsammans med sex andra byar Faugères AOC: http://faugeres.com/ Vi handlar gärna från de lokala producenterna, och kommer det från vår egen by upplever jag det ger en extra dimension åt vinet. Autignac har en fin hemsida. En avdelning där presenterar byns vinodlare: / www.ville-autignac.fr/tourisme-et-vignobles Har är de vintillverkare i vår by som jag tycker bäst om: Chateau Autignac. Nyligen helrenoverat (i mitt personliga tycke alltför hårt, förresten) och hemvist för Domaine des Prés Lasses. Domaine Balliccioni. Beläget 50 meter från vår ytterdörr. Chateau de Grézan har sin cave ino...

Scand'Oc club - skandinaver i Languedoc - anordnar varje år en konstrunda med Öppet Hus. Det är så roligt att åka omkring till olika byar och hem (bara det är en av höjdpunkterna för min del!) och få se konst och hantverk av olika slag som de många kreativa personerna bosatta i vår del av Frankrike ställer ut. I år tittade vi på keramik och vävnader och jag kunde inte låta bli att shoppa lite också. Marina Bergqvist i St-Geniès-de-Fontedit gör vacker och intressant keramik, både till lyst och till nytta. Jag köpte ett av de små rektangulära faten på den övre bilden. Karin Rosén i Puissalicon väver. Trasmattor, vackra schalar, men även de här sakerna i pappersgarn som jag tycker känns lite nytt och kreativt. Väggbonader eller väggsmycken är ju väldigt inne nu, så jag kunde inte låta bli den gula överst till höger. Den fick följa med hem.