Inlägg

Visar inlägg från juli, 2018

Bygga upp och riva.

Bild
Ja då var vi igång igen. Tänk att det aldrig får vara lite lugnt! Skämt åsido, jag sliter väl inte ihjäl mig här på hemmaplan just nu. Det gör däremot snickaren. Han håller på med att bygga vårt nya förråd, av och till med hjälp av C.



Det gamla gistna "bussgaraget" ska rivas, helst innan det faller ihop av sig själv och helt okontrollerat. På 1960-talet bodde busschauffören här i vårt hus och han parkerade den lilla, lilla bussen i det lilla, lilla garaget. Vi har ofta funderat på hur i all världen en buss kan ha fått plats där. Men de var nog inte så jättestora  på den tiden.
Det har i alla fall varit ett mycket praktiskt utrymme med plats för släpvagn, gräsklippare och annat skrymmande.

Så nu byggs det nytt på baksidan av boden istället. När det är klart kan vi flytta in alla maskiner dit och bussgaraget avvecklas för gott.
Sedan kommer ju andra angenäma problem. Vi får en ny öppen yta. Vad ska den fyllas med? Jag drömmer om en bastu!







Vin med bubblor.

Bild
Jag har en känsla av att mousserande viner har blivit väldigt trendigt. Plötsligt finns det överallt. Som aperitif, till mat eller som mingelvin. Inte mig emot.

Champagne är väl kronan på verket och i en klass för sig vad gäller både framställning och kvalitet. Spanien har sitt Cava, Italien sitt Prosecco och Tyskland sin Sekt.

Men i Languedoc kan man sannerligen få fram fina mousserande viner väl värda att testa. Och eftersom man nu är lokalpatriot så håller jag mig till de Languedocska dryckerna alla dagar i veckan. Så att säga.
Förra somaren besökte vi staden Limoux och provade lite bubblor på Maison Antech-Limoux och Domaine Rosier. Trevlig utflykt och vi handlade en del så klart.

Nu finns det faktiskt goda bubbelviner på ännu närmare håll också! Det här hittade vi häromdagen:


Les Bulles de Pierre Belle.
Visst är glasen fina? Köpte dem på loppis i förrgår. Om nu mousserande viner ska fortsätta vara trendigt ett tag till duger det absolut inte att dricka dem i vanliga dricksglas.…