Ginprovning.

Nej, jag har inte skrivit fel i rubriken! Jag har faktiskt varit på ginprovning. Härnö Gin http://hernogin.com/ strax utanför Härnösand har en hantverksmässig, ekologisk produktion av Gin, cirka 30000 liter per år. Det finns 4 olika "standardsmaker" och så några specialutgåvor som dyker upp ibland, tex med tillsats av lingon.
Det var riktigt intressant att försöka lista ut om det gick att känna av smaker av citrus, svartpeppar, älggräs, enbär (naturligtvis, ingår alltid i Gin), osv.

Provning ska gå av stapeln! Blindtest med 6 olika ginsorter, varav två av annat märke än Härnö Gin. Hopplöst svårt såklart, men intressant att märka vilken skillnad det var på smakerna.

 Destilleriets hjärta: själva destillatorn i blänkande koppar.

Olika sorters Gin på display.

Det här, mina vänner, anser jag utgör de två ingredienserna till en riktig Gin&Tonic deluxe! 

Kommentarer

  1. Intressant! Alltid bra att få lite tips på olika godsaker. Måste testa omgående!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bloggar'n drömmer sig bort, del 2.

Kusar.

Doris ser dig!